鶏卵肉情報掲載
加藤宏光（株式会社PPQC研究所 代表取締役社長 農学博士・獣医師）
緊急アラート 今シーズンの高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）は何が違うか！？
日本養鶏産業研究会第５回セミナー AIワクチンの性状、使い方にも踏み込む
日本養鶏産業研究会第６回セミナー AI、AW、食品安全・クレーム問題など
日本養鶏産業研究会第７回セミナー ウイルスはあの地域にかなり以前から入り込み、遺伝子を変化させていた
日本養鶏産業研究会第８回セミナー AI最新情報、米国の現状などで意見交換
日本養鶏産業研究会第11回セミナー AW対応型鶏舎、HPAI、食品表示など
OPINION 「週刊現代」のAI記事について大槻教授との電話インタビューを基に
OPINION 愛知県豊橋市で発生したH７亜型の高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）
OPINION 韓国で実施されているAIモニタリングシステム 今冬の発生リスクは？
OPINION 跋扈するAIウイルス-「今そこにある危機」にどう立ち向かうべきか
トピックス 2008年4月に韓国で発生したHPAI（H５N1亜型）について
トピックス ２０１４～２０１５年冬季の鳥インフルエンザ発生に思う
トピックス 今季のHPAI発生経過予測＜それから＞と＜これから＞と
現地ルポ 韓国におけるH9N2亜型鳥インフルエンザワクチンの使用実態調査
特集 鳥インフルエンザ、サルモネラ、NDなど採卵養鶏が抱える鶏病問題
非定型的鶏病詳論23 鶏伝染病性気管支炎（IB）の特徴と免疫作用のしくみ
非定型的鶏病詳論28 ガリバクテリウム・ヘモリティカという菌と腹膜炎
非定型的鶏病詳論38 生きたHACCPシステムを組み上げる-その１
非定型的鶏病詳論39 生きたHACCPシステムを組み上げる-その２
非定型的鶏病詳論42 生きたHACCPシステムを組み上げる-その５
非定型的鶏病詳論43 生きたHACCPシステムを組み上げる-その６
非定型的鶏病詳論44（最終回） 連載の終わりに「非定型的」の意味を改めて考える